Lezzetli sebze çorbalarından işte bir tarif daha... Daha önce yapmış olduğum bu çorbayı şimdi sizlere sunmak ve sizin de bu leziz çorba tarifinin tadına bakmanızı istiyorum. Çeşitli sebze ve kestanenin çorbaya kattığı lezzetiyle güzel bir tarif Kestaneli Sebze Çorbası...
Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet kereviz
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı un
- 1 kâse kestane
- 1 çay fincanı et suyu
- Tuz, karabiber
- Sıvıyağ
- Su
1. Bir adet kuru soğanı temizleyip, küp şeklinde doğrayın. Havuç ve kerevizi de küp doğrayıp tencereye alın sıvıyağı ilave edip hafif sote edin.
2. Üzerine unu alıp biraz kavurarak haşlanmış ve rondodan geçirdiğimiz kastaneleri de ilave edin.
3. Şalça, tuz, karabiber ve et suyunu ilave edip, kaynamaya bırakın.
4. Kereviz yapraklarını iyice yıkayın ve kesme tahtasında incecik kıyın. Servis yaparken üzerine serpin.
Afiyet olsun.
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder