Portakallı Pasta Tarifi

Doğum günleri ve özel günlerde kek ya da kurabiye
yerine kremalı veya değişik pastalar yaparız. Etrafını
ve üzerini farklı şekillerde süsleriz. Bugün vereceğim
portakallı pasta tarifi de kolay ve lezzetli bir pasta.
Özel ve güzel günlerinizde sevdiklerinize ikram edebileceğiniz
nefis bir pasta....................


                                   PORTAKALLI PASTA

MALZEMELER
250 gr. un
150 gr. seker
4 yumurta
1/2 bardaktan biraz fazla ayçiçek yagi
1 paket tatli maya
1 portakal kabugu rendesi
pudra sekeri
Kremasi için:
4 portakalin suyu
3 yemek kasigi seker
Un

YAPILIŞI
Hamuru için önce buzdolabından bir iki saat önce çıkartılmış
yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından diğer kek malzemelerini
ilave ederek tekrar çırpın ve yuvarlak bir kaliba dökün. 175
derecede 30-40 dakika pisirin. Soguyunca ortadan keserek iki kata ayirin.
Diger yanda unu ve sekeri portakal suyuyla birlikte kisik ateste
karistirarak pisirin. Jölelesmemesi için sürekli karistirmalisiniz. Kremayi
pastanizin arasina ve üzerine sürüp pudra sekeri ile süsleyin.

Devamını Oku >>

Yoğurtlu, Portakallı Pasta Tarifi

YOĞURTLU, PORTAKALLI  PASTA

MALZEMELER
10 Adet yumurta sarisi
2 Çay bardagi tozseker
2 Su bardagi krem santi
1 Su bardai süzme yogurt
5 Yaprak jelatin
3 Adet rendelenmis portakal kabugu
3 Adet portakalin suyu
1 Adet limonun suyu
2 Çay kasigi rom
 
YAPILIŞI
Yumurta sarilarini sekerle karistirin. Derin bir kapta süzme yogurt ve
krem santiyi karistirin. Yumurtali sekeri de ilave edin. Rendelenmis
portakal kabugunu ekleyin. Jelatini soguk suyla islatin. Eridiginde
portakal suyu, limon suyu ve romu ekleyin. Yuvarlak bir kek tabagına
pandispanyanin birinci katini yerlestirin. ( pandispanya keki için
bloğumuzdan pandispanya kek tariflerimize bakabilirsiniz)  Üzerine
sirayla yogurtlu sos, ikinci pandispanya dilimi, tekrar sos ve en
üste portakalli jelatini yayin. Buzdolabinda 45 dakika beklettikten
sonra dilimleyerek servis yapin.

Devamını Oku >>

Yulaflı Pasta Tarifi

YULAFLI  PASTA

MALZEMELER
Yarim paket margarin
1 Litre süt
2 Çorba kasigi nisasta
9 Çorba kasigi kakao
1 Tatli kasigi kahve
1 Paket kakaolu bisküvi
1 Paket yulafli bisküvi
Üzerine : Antep fıstığı, fındık

YAPILIŞI
Margarini eritin ve sürekli karistirarak unu ilave edin. Pembelesene dek agir
ateste kavurun. Nisastayi ekleyin. 2-3 Dakika sonra sekeri, sütü, kakaoyu
ve kahveyi ekleyin. Birkaç dakika sonra tencereyi atesin üzerinden alin ve
7-8 dakika çirpin. Bir kakaolu bisküviyi hazirladiginiz kakaolu karisima
bulayin. Uzun bir tepsiye dik olarak yerlestirin. Yulafli bisküviyi de ayni
islemi uygulayin. Kakaolu bisküvinin yanina yerlestirin. Bu islemi yulafli ve
kakaolu bisküviler bitene kadar tekrarlayin. Kalan kakaolu karisimi
bisküvilerin üzerine dökün. Son olarak dövülmüs findik veya kavrulmamis
antepfistigi serpin. Buzdolabinda soguttuktan sonra servis yapin.

Devamını Oku >>

Rulo Pasta

RULO PASTA

MALZEMELER
RULONUN MALZEMESI
6 Yumurta
1 Su Bardagi Un
8 Çorba Kasigi Toz Seker
1 Çay Kasigi Kabartma Tozu
KREMANIN MALZEMESI
3 Muz
2 Çorba Kasigi Pudra Sekeri
2 Su Bardagi Krem Patisserie (Pasta kremasi)
1 Su Bardagi Krem Santi

YAPILIŞI
Seker ve yumurtalari çukur bir kap içerisinde mikserle iyice çirpin.
Karisima un ve kabartma tozunu ilave ederek karistirin.
Bir tepsinin içerisini yagli kagit ile kaplayin. Karisimi tepsiye dökün ve
düzgünce yayin. 220 derece isitilmis firinda 10 dakika pisirin.
Krem santi ile pasta kremasını karistirin. Hazirladiginiz karisimi
sogumus kekin üzerine düzgünce yayin.
Kekin ortasina muzlari dizin ve pastayi rulo seklinde katlayin. Pastayi
normal ebatlarda keserek üzerini pudra sekeri ve muz dilimleri ile
süsleyin.
1 dilim pandispanyayi 18 cm. çapindaki bir pasta çemberine koyun.
Pandispanyanin üzerini krem patisserie ile kaplayin ve 2.ci pandispanyayi
üzerine kapatin.
Pandispanyanin üzerini krema ile kaplayin. 4 muzu ikiser parçaya bölerek
pandispanyanin üzerine düzgünce dizin.
Jöleyi suda eritin ve donmak üzereyken muzlarin üzerine dökün. Pastayi
buzdolabinda dondurduktan sonra servis yapin.

Devamını Oku >>

Pratik Yaş Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta

1,5 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı süt

Üzeri için ;

2 su bardağı süt

5 yemek kaşığı şeker

2,5yemek kaşığı un (yada 1 yemek kaşığı un ,1 yemek kaşığı pirinç unu)

3-4 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

yarım paket margarin

Hazırlanışı :

Keki için üst kısımda saydığımız bütün malzemeler ile karıştıralım. Yağlamış olduğumuz tepsiye koyularak pişmeye bırakalım. Üzeri için bir tencereye malzemeleri bırakalım ve kısık ateşte kremasını pişirelim. Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye keselim ve hazırlamış olduğumuz kremayı kestiğimiz parçanın üzerine sürelim. Diğer parçayı da üzerine kapatarak kalan kremayı üst kısıma sürelim. İsteğe göre üzerine hindistan cevizi serpiştirelim. Buz dolabına soğumaya bırakalım. Afiyet olsun…

Devamını Oku >>

Aglayan Pasta

Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

pasta tarifleri , pasta resimleri , en lezzetli pasta tarifleri

Cok güzel aglayan pasta bir cok yerde vardır herkes yemiştir merak etmiştir nasıl yapılıyor die ama sormamıştır unutmuştur vss yada sorupda cevap alamamışlardır işte onların merakını gidecerek olan tarifle karşınızdayız ve o tarif:))

Malzemeler :
4 adet yumurta

3 kahve fincanı toz şeker

3 kahve fincanı un

1,5 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı süt

1 paket kabartma tozu

Ayrıca;

1,5 su bardağı soğuk süt (keki ıslatmak için)

Kreması İçin;

1 su bardağı süt

1 paket krem şanti

Çikolata Sosu İçin;

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı un

1 kahve fincanı toz şeker

1,5 yemek kaşığı kakao

ya da;

1 çay bardağı süt kreması

1 paket bitter çikolata

(Krema ısıtılır ve çikolata parçaları eklenip, eriyinceye kadar karıştırılır. Soğuyunca pastanın üzerine gezdirilir.)

Yapılışı:

Toz şeker ve yumurtalar krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Süt ve kakao eklenip çırpmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma eklenir ve karıştırılır. Yağlanmış bir fırın kabına dökülür; önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediği kürdan batırılarak kontrol edilir; kürdan kuru çıkıyorsa pişmiş demektir. Fırından çıkarılan kekin üzerine soğuk süt gezdirilir ve soğumaya bırakılır. Krem şanti sütle çırpılıp hazırlanır ve buzdolabında bekletilir.

Çikolata sos için verilen malzemeler bir tencerede karıştırlır ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. 2-3 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır.

Soğuyan kekin üzerine kremşanti yayılır; sonra da hazırlanan çikolatalı sos gezdirilir. Buzdolabında bir süre dinlendirilip servis yapılır.

Afiyet olsun.

Devamını Oku >>