Zeytinyağlı Terbiyeli Kerevizli Yer Elması

ispanyol isimleri gibi uzun bir yemek ismi(:

malzemeler

1. 500 gr kereviz

2. 500 gr yer elması

3. 2 havuç

4. 2 patates

5. 1 soğan (piyazlık doğranmış)

6. 1 limon

7. 1 su bardağı zeytinyağı

8. dere otu

9. tuz

10. 50 gr pirinç

11. 1 su bardağı su

terbiyesi için

1. 1 yemek kaşığı un

2. 1 adet yumurta

yapılışı

1. tencerede zeytinyağı kızdırılır. doğranmış soğanlar atılır. pembeleşinceye kadar kavrulur. havuçlar ve patatesler eklenir karıştırılır. su ve limon suyu eklenir. tuzu kontrol edilir.
2. kaynamaya başlayınca kereviz ve yer elması atılır. pişmeye yakın pirinç atılır. pirinçler yumuşayınca terbiyesi yedirilir. beraber 2 dakika kaynatılır. soğuyunca servis edilir.

En Lezzetli Yemek Tarifleri lezzetarifleri.blogspot.com/