10 bardak yeşil çaya eşdeğerde antioksidan içeren narın başta kalp ve tansiyon rahatsızlıkları olmak üzere birçok sağlık problemine iyi geldiği uzmanlarca kanıtlanmıştır. Tek tanesinden bile şifa akan narı sizde benim gibi sabah kahvaltılarınız için ekşi ve ferah reçellere dönüştüreceğiniz bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Kokusuna ve lezzetine hayran kalacaksınız.
Malzemeler
• 1 kg nar
• 1 su bardağı su
• 1 adet limon suyu
• 1 kg toz şeker
Yapılışı
1. Şeker ve suyu bir tencere 15 dakika kaynatın.
2. Narları ayıklayın ve şekerli suya ekleyerek 20 dakika pişirin.
3. Reçelin içine limon suyunu ekleyip 1-2 dakika kaynatıp soğutun.
4. Hazırladığınız reçeli kavanozlara doldurup ağzını kapatın.
5. Buzdolabında muhafaza edin ve dilediğinizde çıkarıp servis edin.
Afiyet olsun.
Notlar:• Reçelinizin kıvamının olup olmadığını anlamak için; reçeli pişirmeye başladığınızda buzluğa ufak bir kase koyun. Piştikten sonra buzlukta donmuş tabağa bir kaşık reçelden damlatın ve az bekleyin. Sonra kaseyi eğin eğer reçel su gibi akıyorsa pişirmeye devam edin. Yapışkan bir kıvamda ve akışkanlığını kaybetmeye başladıysa reçelinizin kıvamı oldu demektir.
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder