Cheesecake bizim evde çok sevilir. Her türlü meyveyle ve her türlü kremayla yapılan halleri denenip, beğeniye sunulur. Pişirmek gerekmediği için kısa sürede hazırlanan ve beyaz çikolata sayesinde tadına doyulmayan bu tarif ise cheesecakeler arasında favorilerimizden.
Malzemeler
• 185 gr burçak bisküvi
• 80 gr eritilmiş tereyağı
• 3 çay kaşığı jöle
• 150 gr eritilmiş beyaz çikolata
• 500 gr lable peyniri
• 2 çorba kaşığı su
• 2 su bardağı süt
• 300 ml krema
Yapılışı
1. Bisküvileri ufalayıp tereyağını ekleyin ve bisküviyle iyice karıştırın.
2. 23 cm çapındaki kelepçeli bir kalıbın tabanına tereyağlı bisküviyi yayın.
3. Üzerini streç folyo ile kapatıp yarım saat buzdolabında bekletin.
4. Jöleyi suyla birlikte kısık ateşte eritin ve 5 dakika soğumaya bırakın.
5. Süt ve labne peynirini mikserle çırptıktan sonra jöleyi bu karışıma ekleyin.
6. Krema ve eritilmiş beyaz çikolatayı da ilave edip karıştırın.
7. Hazırladığınız bu karışımı buzdolabında soğuttuğunuz bisküvi tabanının üzerine döküp üzerini düzeltin.
8. Üzerini streç folyo ile tekrar kapatıp buzdolabında bir gece bekletin.
9. Pastanın üzerini sevdiğiniz meyvelerle süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
Notlar:• Dilerseniz beyaz çikolata kremasının içine antep fıstıkları yada sevdiğiniz meyveler ekleyerek de pastayı hazırlayabilirsiniz.
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder