 |
| Akdeniz Soslu Makarna |
MALZEMELER
1 Paket Spagetti
4 Domates
5 Sivribiber
200 gr Zeytin
2-3 Dis Sarimsak
1 Kasik Domates Salçasi
3-4 Dal Maydanoz
1 Kase Rendelenmis Kasar Peyniri
2 Çorba Kasigi Zeytinyag
Tuz, Kekik
YAPILIŞI
Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haslayin. Domatesleri rendeleyin,
biberlerin çekirdeklerini ayiklayip ince ince dograyin. Zeytinlerin
çekirdeklerini çikarin, sarimsaklari ezin. Yagsiz tavada biberleri kavurup
domatesleri ekleyerek pisirin. Suyunu çekince sarimsak, salça, tuz ve
baharatlari ekleyip karistirin. Zeytinleri ilave edip atesten alin. Maydanozu
yikayip ince ince kiyin ve ayri bir kapta kasar peyniri ile karistirin.
Spagettiyi süzüp servis tabagina alin. Üzerine önce domates sosunu
ardindan peynirli karisimi dökün ve zeytinyagini gezdirin. Sicak olarak
servis yapin.
