1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı şeker
2 yumurta
1 su bardağının altından iki parmak limon suyu (üstü su ile doldurulacak)
alabildiği kadar un
Susam, çörekotu
YAPILIŞI
Sıvı yağı, oda sıcalığında erimiş margarini, limon suyunu, iki yumurtanın beyazını, kabartma tozunu, tuzu ve şekeri unla birlikte karıştırıp yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığı kıvamında hamur elde edin. Hamura istediğiniz şekli verin (yuvarlak,örgü şekli vb…) İki yumurtanın sarısını da üzerine sürün. Sonra susam ve çörek otu serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.
