8 Ocak 2011 Cumartesi

Üzümlü Tart

Bizim evde üzüm meyve olarak tek başına nedense yenmiyor. Ama güçlü bir antioksidan olan o kocaman siyah üzümleri görünce yinede almadan duramıyorum. Özenip her aldığımda ise ancak böyle güzel tatlılara dönüştürerek ev halisine yedirtmeyi başarabiliyorum. Sizin evde de üzüm rağbet gören meyveler arasında değilse bir de böyle sunmanızı tavsiye ederim.
Üzümlü Tart
Malzemeler
•    125 gr tereyağı
•    1 çay bardağı pudra şekeri
•    2 su bardağı un
•    1 yumurta sarısı
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket vanilya
Krema için
•    2 su bardağı süt
•    2,5 yemek kaşığı un
•    1 çay bardağı toz şeker
•    1 yumurta
•    1 paket vanilya
Üzeri için
•    250 gr siyah üzüm
•    Pudra şekeri
Yapılışı
1.    Yumurta, tereyağı ve toz şekeri mutfak robotunda karıştırın.
2.    Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek tezgah üzerinde yoğurun.
3.    Tart kalıbını yağlayın ve hamuru içine yayın.
4.    Çatalla bir kaç yerinden delin.
5.    180 C’ye ayarlı fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
6.    Izgara üzerine alarak soğumaya bırakın.
7.    Kreması için süt, un, toz şeker, yumurta ve vanilyayı karıştırıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
8.    Muhallebi ılıdığında tartın içine dökün.
9.    Üzerine siyah üzüm tanelerini koyun.
10.  Dilerseniz pudra şekeri serperek servis edin.
Afiyet olsun.
Notlar:
•    Dilerseniz üzerine aynı tarifi yeşil üzümle yada yeşil ve siyah üzüm karışık olarak da hazırlayabilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

0 Yorum Ekle: