Süpriz Köfte

Malzemeler
300 gr kıyma
Yarım demet maydanoz
2 Dilim bayat ekmek
1 Adet orta boy soğan
Köfte baharı, kekik, nane
1 Kutu garnitür bezelye
3 Adet orta boy patates
1 Çorba kaşığı domates püresi
1 Çorba kaşığı margarin
Tuz, karabiber

Mutfak
Zorluk	2
Süre	40 dk.
Kaç Kişilik	6
Yöntem

Hazırlanışı

• Soğanı blendırdan geçirin.
• Maydanozu ince ince kıyın.
• Ekmekleri ufalayın.
• Kıymayla birlikte karıştırarak yoğurun.
• Ardından tuz, karabiber ve diğer baharatı ekleyin.
• Köfte harcından iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Parçaları elinizle açın, ortasına garnitür bezelyeden koyup, kapatın ve yuvarlayın.
• Köfteleri fırın tepsisine dizin.
• Patatesleri halka şeklinde doğrayın.
• Bir kasede domates püresi, erimiş margarin, kekik ve tuzu karıştırın.
• Patatesleri bu sosa bulayın.
• Tepsideki arasına dizin.
• 1 Çay bardağı suyu ilave edip, orta dereceli fırında pişirin.

       Süpriz Köfte yemek tarifleri