Soslu Köfte

Malzemeler
Yarım bayat ekmek içi
1 Adet soğan
Yarım kg kıyma
2 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı nane
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, karabiber
Sos malzemesi için :
3 Çorba kaşığı un
3 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı yoğurt

Mutfak
Zorluk	1
Süre	40 dk.
Kaç Kişilik	4
Yöntem

Hazırlanışı

• Bayat ekmek içine ıslatıp suyunu sıkın.
• Soğanı çok ince doğrayın yada rendeleyin.
• Ekmek içi, soğan, kıyma, dövülmüş sarımsak, nane, tuz ve karabiberi yoğurup köfte şeklinde hazırlayın.
• Köfteleri yağda kızartıp servis tabağına alın.
• Sos için un, yumurta ve yoğurdu iyice çırpın.
• Boza kıvamına gelene kadar azar azar su ekleyerek kaynatın.
• Köftelerin üzerine hazırladığınız sosu gezdirip servis yapın.

       Soslu Köfte yemek tarifleri