. Lezzetli görünen bu kahvaltılık tarif görünüşüyle de oldukça iştah açıyor. İşte Alpaslan Beyin Pastırmalı Yumurta tarifi:
Malzemeler
• Dilimlenmiş pastırma
• 1-2 çorba kaşığı margarin
• Yumurta
• Pul biber
• Sarımsak
• Karabiber
• Tuz
Yapılışı
Margarin tavada eritilir ve pastırma dilimleri tavaya dizilir. (Tercihen sarımsak eriyen margarine katılabilir, katılırsa sarımsaklar kavrulduktan sonra pastırma eklenmelidir.) Yumurtaları kırarken dağılmamasına özen gösterilmelidir. Yumurtalar eklendikten sonra isteğe göre karabiber, tuz, pul biber gibi baharatlar ilave edilir. Kısık ateşte ve üzeri kapalı şekilde isteğe göre pişirilir, sıcak servis edilmelidir.
Afiyet olsun.
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder