Yeşil çay tıptaki mucize bitkilerden biri olmasına rağmen çoğumuz tadının biraz acı olması nedeniyle içemiyoruz sanırım. Vücuttaki toksinleri atan ve migren gibi birçok sağlık problemine iyi gelen bu çayı sizde içemeyenlerdenseniz, birde yeşil çayı beyaz çikolatalı nefis bir keke dönüştürdüğüm bu tarifin içinde denemelisiniz. Yumuşacık kıvamlı yeşilçay ve çikolata aromalı bu keki benim kadar sizinde beğeneceğinize inanıyorum.
Malzemeler
• 180 gr un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 80 gr beyaz çikolata
• 3 adet yumurta
• 120 gr tereyağı
• 1,5 tatlı kaşığı yeşil çay tozu
• 150 gr pudra şekeri
• ½ çay kaşığı tuz
Üzeri İçin
• Badem
Yapılışı
1. Derin bir kaseye yumurta ve şekeri koyun ve köpük haline gelene kadar çırpın.
2. Un ve kabartma tozunu ayrı bir kaba birlikte eleyin.
3. Üzerine tuzu vanilyayı ilave edin.
4. Çikolatayı cam bir kaseye yerleştirin ve içi sıcak su dolu bir tencereye kaseyle birlikte koyup eritin.
5. Tereyağını da bir tencerede eritin ve soğumaya bırakın.
6. Yumurtalı karışıma erittiğiniz tereyağını ve elediğiniz unlu karışımı dönüşümlü olarak ekleyerek yavaşça karıştırın.
7. Hazırladığınız bu hamurun 1/3 lük kısmını ayırın ve bu kızma yeşil çay tozu ekleyin.
8. Hamurun 2/3 lük kısmına da erimiş beyaz çikolatayı ekleyin.
9. Uzun bir kek kalıbına yağlı kağıt serin ve beyaz çikolatalı kek hamurunu üzerine yayın.
10. Yeşil çaylı kısmı da tekrar üzerine dökün ve bademleri üzerine serpin.
11. Önceden 180 C’ ye ayarlı fırında 45 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder