8 Şubat 2013 Cuma

Kremalı, Ispanak Çorbası Tarifi


Merhaba bugün sizlere farklı bir çorba tarifi vermek
istedim. Kış ayında olduğumuz için kış sebzelerinden
bir çorba tarifi olsun istedim. Hem çocuklar için de 
vitaminli bir çorba. Her gün her yemekten önce çorba 
yapıldığı  için bu sizlere farklı bir alternatif olabilir 
diye düşündüm.  Umarım beğenirsiniz.

                       KREMALI, ISPANAK ÇORBASI
ISPANAK ÇORBASI

MALZEMELER
  • 500 gr ıspanak
  • 1-2 çorba kaşığı un
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2,5 çay bardağı süt, 1,5 çay bardağı su
  • 1 adet soğan
  • 1 paket krema
  • tuz
YAPILIŞI
Öncelikle ıspanakları kumu gidene kadara yıkıyoruz. 
İnce ince doğrayıp, soğan ve yağ ile birlikte 
kavuruyoruz. Üzerine unu ekleyip kavurmaya devam 
ediyoruz. Sonra sütü ve suyu ekleyip 15 dakika kadar 
pişirip blender'dan geçiriyoruz. Son olarak  kremayı ve 
tuzunu ekleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.

0 Yorum Ekle: