 |
| Peynirli Bahar Salatası |
MALZEMELER
1 kivircik marul
1 göbek marul
4-5 turp
2 demet roka
2 demet maydanoz
500 gr koyun peyniri
6 çorba kasigi sirke
Tuz, karabiber
YAPILIŞI
Marul, roka ve maydanozu yikayip ayiklayin ve süzülmesini bekleyin.
Marulu iri iri kiyin, Turbu rendeleyin. Rokanin saplarini, maydanozun
yapraklarini ayiklayin. Marul ve turbu, bir kasede rokanin yarisi ile karistirin.
Maydanozu rokanin kalani ile birlikte ince ince kiyip karistirin. Peyniri
dilimleyip maydanozlu karisima bulayin. Küçük bir kasede sirke,tuz, karabiber
ve zeytinyagini karistirip iyice çirpin. Maydanozlu karisimin kalanini ekleyip
tekrar karistirin. Salata ve peynir dilimlerini servis tabagina alin. Üzerinde sosu
gezdirin. Peynirli bahar salatasini degisik taze baharatlarla süsleyip servis
yapabilirsiniz.
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder