5 Eylül 2012 Çarşamba

Yoğurtlu Domates Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Domates Çorbası


MALZEMELER
1 Kutu domates suyu
1 Kahve fincani kepek unu
4 Adet arpacik sogan
1 Su bardagi yogurt
2 Su bardagi su
1 Çay kasigi karabiber
3 Damla acili sos (istege göre)

YAPILIŞI
Domates suyu, kepek unu, su, sogan, tuz ve karabiberi bir tencerede
birlestirip, karistirarak kaynatin. Çorba kaynayinca atesi kisin ve 10
dakika kaynatin. Pisirdiginiz çorbayi ocaktan indirip, sogumaya birakin.
Yarim saat sonra yogurdu ilave edip, blendirdan geçirin ya da çirpma teli
ile iyice çirpin. Isitarak servis yapin.