15 Eylül 2012 Cumartesi

Cevizli Erişte Tarifi

Cevizli Erişte


MALZEMELER
1/2 Kg Eriste
2 Çorba Kasigi Tereyag
100 gr Ceviz
Bir Miktar Tuz
 
YAPILIŞI
Eristeyi, tuzlu bol suda haslayalim. Bu arada cevizleri irice dövelim. Bir
baska tencereye tereyagini kizdiralim. Cevizi tencereye alarak kavuralim.
Haslanmis eristeyi cevizlere katarak karistiralim. Sicak olarak cevizli
eristemizi servis yapalim.
Not: Dilerseniz eristeye ceviz katmayip, servis tabaginda eristenin üzerini
cevizlerle süsleyebilirsiniz.