 |
| Piliçli Bamya |
1 adet piliç
1/2 kg ayiklanmis bamya
4 tane domates büyük dogranmis
3 çorba kasigi margarin
1/2 su bardagi su
2 çorba kasigi limon suyu
tuz, karabiber
YAPILIŞI
Pilici temizleyip ufak parçalara bölerek bir tecerede margarini ilave edin. Domatesleri etin üzerine yayin. Tuzunu ve biberini ilave edip 15-20 dakika orta sicaklikta pisirin. Bamyalari da tavugun üzerine yayin. Yarim bardak su ekleyerek yumusayincaya kadar orta sicaklikta 20 dakika pisirin. Limon suyunuda ilave edin 5 dakika daha kaynatip, servis yapin.
