 |
| Sebzeli Tavuk Köftesi |
600 gr piliç kiymasi
1 adet sogan
2 dis sarimsak
1 adet yumurta
1 adet kabak
Havuç
Tuz
Un
Limon suyu
YAPILIŞI
Piliç kiymasini, ince kiyilmis sogan, sarimsak ve yumurta ile yogurun. Daha sonra, ceviz iriliginde parçalar koparip, elinizde yuvarlayin. Tencereye yeterli miktarda su alip kaynatin. Köfteleri kaynayan suya atip, pisirin. Bu sirada havuç ve kabagi da kibrit çöpü inceliginde dograyip, tencereye alin. Tüm malzemeler pisince, un ve limonun suyunu tencereye ekleyin. Tuzunu ayarlayip, servis yapin.
