 |
| Lavaş Ekmeğinde Köfte |
500 gr kıyma
1/2 paket köfte harcı
1,5 çay bardağı su
1 yemek kaşığı ketçap
1 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet salatalık turşusu
4 dilim soğan halkası
servis için lavaş ekmeği
4 yaprak marul
YAPILIŞI
Kıymayı, rendelenmiş domatesi, ketçabı, köfte harcını ve suyu bir kabın içinde iyice yoğurun. Tuz koymaya gerek yok. Kuru köfte şekli vererek tavada çevirerek pişirin. Lavaş ekmeğinin üzerine sırasıyla marul, köfte, turşu ve soğanları koyarak servis yapın. Afiyet olsun.
