5 Ocak 2011 Çarşamba

Tavuklu Tepsi Böreği

Nefis börek tariflerinden bu defa tavuklu olanını paylaşmış Aylin Hanım bizlerle. Tavuklu Tepsi Böreği ne kadar kulağa ilginç gelsede en az kıymalı yada etli börek kadar nefis görünüyor. Her tarifi denemekde fayda var :)
Tavuklu Tepsi Böreği
Malzemeler
•    1 kg. yufka
•    3 adet tavuk göğüs
•    Karabiber
•    Tuz
•    1 su bardağı süt
•    1 su bardağı tavuk suyu
Yapılışı
Sütle 2 yumurtayı iyice karıştırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine yufkayı serip, içine didiklenmiş tavukları ve 2 kaşık tavuk suyu döküyoruz. 5 kata da aynı işlemi yapıyoruz. En üste yumurtalı karışımı döküp 200 °C fırında üstü Kızarana dek pişiriyoruz.

0 Yorum Ekle: