Kekler misafirlerimizi ağırlarken bizlere büyük iyilik yapan ve lezzetine doyum olmayan en iyi kurtarıcılarımızdır... Kakaolu Vanilyalı Keki çoğumuz biliriz ve en alışık olduğumuz kekler arsındadır. Bu tafile sizinde muhabbetiniz bol olsun...
Malzemeler
• 3 adet yumurta
• 2.5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 200 gr. margarin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabugu rendesi
Yapılışı
1. Yumurta ile toz şekeri derin bir kapta çırpmaya başlayın ve oda sıcaklığında bekletilmiş margarin ile yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Karışıma sırasıyla un, kabartma tozu,vanilya ve limon kabugu rendesini ilave edip çırpın.
3. Hamurun ¾ ünü yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün.
4. Kalan hamura kakaoyu ilave edip karıştırın ve kalıptaki hamurun üzerine dökün.
5. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 ºC fırında 40 dk. pişirin.
6. Ilıyınca servis yapın.
Notlar:
• Dilerseniz üzerine biraz pudra şekerini tarçınla karıstırarak serpebilirisiniz. Boylelikle kokusuna doyamaycaksınız..
Afiyet olsun.
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder