Mucize meyve incirin kurusuda, tazeside çok sağlıklı.Başta hücre yenileme olmak üzere faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz bu meyveyi, çay saatlerinizde ikram edebileceğiniz ve afiyetle yiyebileceğiniz lezzetli bir keke dönüştürebilirsiniz. Eşsiz kokusuyla İncirli Kek işte tarif;
Malzemeler
• 4-5 adet büyük boy incir
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• ½ su bardağı süt
• 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 çorba kaşığı limon veya portakal suyu
• 2.5 su bardağı un
Yapılışı
1. Tozşeker ve yumurtayı iyice çırpın.
2. Süt ve sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin.
3. Eleyerek vanilyayı, ardından kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Limon suyunu ve unu ekleyip karıştırın.
5. Son olarak incirleri küçük küçük doğrayıp ilave edin.
6. Yağlanmış fırın kabına dökün.
7. Önceden 180 c’ye ısıtılmış fırında kontrol ederek pişirin.
8. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Notlar:• Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
• Kekin üzerine pişmeden önce incir parçaları serperek te servis edebilirsiniz.
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder