Pastane vitrinlerini süsleyen bu minik keklerin, küçüğünden tut büyüğüne kadar birçoğumuz hayranıyızdır. Görüntüsü de lezzeti kadar çekici olan bu minik kekleri, hazır almak yerine bu tarifle kolaylıkla hazırlayabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz.
Malzemeler
• 3 yumurta
• 3/4 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 250 gr frambuaz
Yapılışı
1. Yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Süt, yağ, vanilya ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
3. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp eleyerek hamura ekleyin ve 1 dakika daha çırpın.
4. Muffin kalıplarını yağlayıp hamuru içlerine paylaştırın.
5. Frambuazları hamurların üzerine yerleştirin.
6. 180 C’ye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Notlar:• Frambuazlı muffinlerin üzerlerine isteğe göre hindistan cevizi ve fındık serperekte servis edebilirsiniz.
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder