Canım her kek istediğinde yemesi kadar yapması keyif veren bu minik kekleri hazırlıyorum. Fırından çıktığında alacağı şekli, kıvamını ve lezzetini büyük bir sabırla merak ediyor ve sonuçtan her defasında memnun kalıyorum. Bu seferde armutla hazırladığım bu minik lezzetleri umarım sizde beğenirsiniz diyerek tarifini paylaşıyorum. Afiyet olsun…
Malzemeler
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 adet orta boy armut
• ½ su bardağı sıvıyağ
Yapılışı
1. Yumurta ve şekeri bir kaba alın ve şeker eriyinceye kadar mikserle çırpın.
2. Üzerine sırası ile süt, sıvıyağ ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
3. Unu ve kabartma tozunu birlikte eleyin ve karışıma ekleyip iyice karıştırın.
4. Armutu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın ve karışıma ekleyip sptula yardımıyla iyice karıştırın.
5. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına paylaştırın.
6. Önceden 180 C’ye ısıtılmış fırında pişirin ve soğumay bırakın.
7. Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder