Ballı Kurabiye Tarifi
MALZEMELER
1 su bardağı süzme bal
50 gr. margin
2 tatlı kaşığı karbonat
1 yumurta
1 avuç ceviz
yarım su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
HAZIRLANIŞI
Tencereye bal ,margarin ve şeker konup ısıtılır. Yağ eriyince ocaktan alınır soğumaya bırakılır, Derin bir kaba un ile karbonat konup karıştırılır. Sırayla yumurta eklenir. Ballı karışım ılıyınca unlu karışıma eklenip mikser yardımıyla karıştırılır. Hamur kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye üstü biraz yassılaştırılıp üstüne cevizler konulur. Orta ısılı fırında verilip 15-20 dk pişirilir. Soğuduktan sonra servis edilir.
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder