24 Ocak 2013 Perşembe

Patates Salatası Tarifi




Merhaba bugün uzun zaman önce bir arkadaşımda 
yediğim yoğurtlu patates salatası tarifini vereceğim.
Aslında onun yaptığı daha sadeydi. Ben biraz daha 
farklı yaptım. Bilen ya da deneyenleriniz vardır muhakkak.
Bilmeyenler de bugün bu salatayı yapabilir. Kolay gelsin....
     
                      PATATES SALATASI
PATATES SALATSI

MALZEMELER
  • 7 tane orta boy patates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • yeterince tuz
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • 1 havucun  rendesi
 YAPILIŞI
Patatesler  haşladıktan sonra soyulur, bir kaba alınıp 
iyice ezilir. Zeytinyağı, karabiber, nane ve yeterince tuz 
koyulur. Karışımı borcama yaydıktan sonra üzerine başka
bir kapta hazırlanan 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı
mayonez ve  sarımsaktan oluşan karışımı yayılır. Bir havucu
da rendeledikten sonra yoğurt katmanının üzerine serpilir, 
maydonoz ve  taze nane yapraklarıyla süslenir.

0 Yorum Ekle: