24 Haziran 2012 Pazar

Acuka ( Acıka ) Tarifi

MALZEMELER

1 Su bardağı robotta çekilmiş ceviz içi
3-4 çorba kaşığı biber salçası (domates salçası kullanmamanızı öneririm,beklediğinde acıkanın tadını bozar)
3-4 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı acı pul biber ( arzu edenler için)
1 tatlı kaşığı kişniş
1/2 tatlı kaşığı reyhan
1/2 tatlı kaşığı fesleğen
1/2 tatlı kaşığı karabiber
zeytinyağı (ayçiçek, mısırözü yağı v.s)


YAPILIŞI



Malzemelerimizi güzelce harmanlıyoruz. Ekleyeceğimiz yağ miktarını arzuya göre ayarlıyoruz. İdeal miktar karışımı ekmek üstüne sürebilecek kıvama getirecek kadar.

Afiyet olsun...

ALİME YILMAZ