Malzemeler:Yarım kg az yağlı kıyma
1 Adet soğan
2 Dilim ekmek içi
1 Adet yumurta sarısı
1 Tutam tuz
1 Tutam karabiber
1 Tutam kimyon
6-7 Sap maydanoz
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
Soğanı randeleyip, kıymanın üzerine ekleyin. Belli bir süre suda beklettiğiniz ekmek içini de ufalayarak kıymanın üzerine ekleyin. İnce ince kıyılmış maydanozu ve diğer malzemeleri kattıktan sonra kıymayı iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle ince uzun bir şekil verip hafifçe bastırın.
Kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın. Haşlanmış sebzelerle birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun
İlgili Aramalar: mangal köfte tarifi , mangalda köfte tarifi , izmir sulu köfte tarifi , tavuk köftesi nasıl yapılır , ızgara köfte , sulu köfte yapımı , sandal köfte tarifi , fırın köfte tarifi , kadınbudu köfte tarifi tarifleri
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder