Güzel bir gün ortasında çayın yanında tüketebileceğimiz lezzetli Havuçlu Mini Kekleri özellikle ılık olarak tüketmenizi tavsiye ederim. Peynir aramosıyla birleşen havuçların lezzeti farklı tatlar arayanların ve ben tuzlu atıştırmalıkları daha çok severim diyenlerin favori lezzeti olmaya aday bence..
Malzemeler
• 250 gr. ince rendelenmiş havuç
• 100 gr. beyaz peynir.
• 50 gr. kaşar peyniri
• 250 gr. kepek unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Karabiber
• Tuz
Yapılışı
1. Kepek unu, kabartma tozu, yumurta ve sütü mikser ile çırpın.
2. Havuç, kekik, tuz, karabiber, rendelenmiş kaşar peyniri ve çatal yardımı ile ezdiğiniz beyaz peyniri ekleyip iyice karıştırın.
3. Kağıt muffin kalıplarına ¾’ü dolacak şekilde doldurun.
4. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 40 dk. pişirip servis yapın.
Afiyet olsun.
0 Yorum Ekle:
Yorum Gönder