Beyaz Tavuk Sosu Tarifi

MALZEMELER
4-6 kisilik
2 ½ su bardagi kaynar tavuk suyu
1 kahve fincani un
1 çorba kasigi margarin
az tuz

YAPILIŞI
Bir tencereye yagi koyup eritin, orta ateste unu ekleyin ve karistirarak 3
dakika kavurun atesten alin. Tuzu ekleyin, bes dakika dinlendirin. Sonra
karistirarak tavuk suyunu yedirin. Orta ateste karistirarak kaynatin, agir
ateste zaman zaman karistirarak on dakika pisirin. Süzdükten sonra
kullanin.

Devamını Oku >>

Şinitzel Sosu Tarifi

Şinitzel Sosu

MALZEMELER
4 adet iri kornison tursu
3 yemek kasigi mayonez
1 çay kasigi hardal
1 adet taze yesil sogan
1 yemek kasigi zeytinyagi
Yarim limonun suyu

YAPILIŞI
Tüm malzemeler parçalayici robota (rondo) konulur ve püre olana kadar
karistirilir. Hem sinitzelin yaninda, hem de yesil salata ile birlikte servis
edilebilir.

Devamını Oku >>