Peynirli Enginar Tarifi

Peynirli Enginar

MALZEMELER
4 Enginar
1 Limon
1 Su Bardagi Lor Peyniri
Yarim Demet Dereotu
1 Çay Kasigi Kirmizibiber

YAPILIŞI
Enginarlari soyup temizleyin. Limon suyu, tuz ve az miktar suyla pisirin.
Enginarlar yumusayinca lor peyniri, kiyilmis dereotu ve kirmizibiber ilave
edin. Tencerenin kapagini kapatip kisik ateste 10 dk daha pisirin.

Devamını Oku >>

Peynirli Hindi Köftesi Tarifi

Peynirli Hindi Köftesi

MALZEMELER
Yarim kilo hindi kiymasi
1 su bardagi rendelenmis
2 adet sogan
Yarim demet maydanoz
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
1-2 su bardagi un

YAPILIŞI
Bir kabin içinde hindi kiymasini, rendelenmis dil peynirini, ince dogranmis
sogani, ince ince kiyilmis maydanozu, yumurtayi, tuzu ve karabiberi
harmanlayin. Iyice yogurdugunuz hindili köfteden esit büyüklükte parçalar
koparin. Ovallestirip ve yassilastirip her bir parçayi una bulayin. Kizgin yagli
tavada kizartin. Servis yapin.

Devamını Oku >>

Peynirli, Sosisli Dilim Tarifi

Peynirli, Sosisli Dilimler

MALZEMELER
4 Dilim Kepekli Ekmek
2 Adet Sosis veya Sucuk
2 Adet Sogan
1 Adet Kabak
1 Çorba Kasigi Un
1 Çay Kasigi Kabartma Tozu
2 Tatli Kasigi Ince Kiyilmis Maydanoz
2 Adet Yumurta
1/2 Su Bardagi Dil Peyniri
Tereyagi
 
YAPILIŞI
Ekmeklerin kenarlarini kesin. Üzerlerine tereyagi sürün. Tereyaglari üste
gelecek sekilde orta boy firin kabina aralik birakmadan dizin. Sosisleri veya
sucuklari dilimleyin. Kabagi ve sogani bir kaba rendeleyin. Sosis veya sucuga,
unu ve maydanozu ilave edip karistirin. Yumurtalari ve peyniri ekleyip karistirmaya
devam edin. Karisimi ekmegin üzerine yayin. 180 dereceli firinda 8 dakika pisirip
servis yapin.

Devamını Oku >>

Peynirli Kiş Tarifi

Peynirli Kiş

MALZEMELER
300 gr Un
150 gr Margarin
1 Adet Yumurta
Tuz
Üzerine
6-7 Adet Taze Sogan
1/2 Demet Dereotu
1/2 Su Bardagi Yesil Zeytin
1/2 Su Bardagi Siyah Zeytin
150 gr Fistikli Salam
1 Kutu Labne Peyniri

YAPILIŞI
Kiş hamuru için bir kapta unu ve tuzu karistirin. Margarini küp küp
keserek, unun üzerine ekleyin. Yumurtayi ilave edin. Hamuru hizli hizli
yogurun. Üzerine nemli bir bez örterek, buzdolabinda yarim saat bekletin.
Kisin üzerine koyacaginiz malzeme için soganlari ve dereotunu ince ince
kiyin. Yesil ve siyah zeytinleri ince ince kesin. Fistikli salami küp küp
dograyin. Genis bir kapta dogranmis zeytinleri, taze sogani, dereotunu,
salami ve labne peynirini karistirin. Hamuru kaliptan biraz daha büyük açin.
Kalibin içine yerlestirin. Fazla kenarlarini biçakla kesin. Hamurun üzerinde
çatalla delikler açin. Önceden isitilmis firinda kizarana dek pisirin. Firindan
çikardiktan sonra sogutun. Peynirli harci üzerine yayin. Dilimleyerek servis yapin.

Devamını Oku >>

Fırında Peynirli Lahana Tarifi

Fırında Peynirli Lahana

MALZEMELER
1 orta boy lahana
2 sogan
2 çorba kasigi margarin
200 gr kiyma
1 su bardagi su
1 çorba kasigi domates salçasi
4 yumurta
1 su bardagi süt
1.5 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
1 çay kasigi kirmizi pulbiber
Tuz
 
YAPILIŞI
Lahanayi temizleyip yapraklarini tek tek yikayin. Süzüp parmak
kalinliginda seritler halinde dograyin. Soganlari halka halka dilimleyip
margarinde pembelestirin. Kiymayi ekleyip biraz kavurduktan sonra bir su
bardagi suyu ilave edip karistirin. Kiymali sos koyulasmaya baslayinca
kirmizi pulbiber serpin ve atesten alin. Salçayi biraz su ile ezerek
kavrulmus kiymaya ekleyip karistirin. Firin kalibini yaglayip lahanalari yayin.
Üzerine kiymali karisimi döseyin. Önceden isitilmis 150 dereceye ayarli firina
verip lahanalar yumusayincaya kadar pisirin. Yumurtalari genis bir kasede çirpin
ve süt ekleyip iyice karistirin. Lahanayi firindan çikarip hazirladiginiz sosu üzerine
gezdirin. Rendelenmis kasar peynirini kalibin hertarafina esit olarak serpin. 150
dereceye ayarli firinda 30 dakika daha pisirin. Dilimleyip sicak olarak servis yapin.

Devamını Oku >>

Fırında Peynirli Kabak Tarifi

Fırında Peynirli Kabak

MALZEMELER
4 adet kabak
150 gr beyaz peynir
1 adet yumurta
1 kahve fincani rendelenmis kasar peyniri
2 yemek kasigi zeytinyag
½ demet dereotu
Kirmizibiber, tuz

YAPILIŞI
Kabaklari bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak sekilde haslayin. Ve
süzün. Beyaz peynir, ince kiyilmis dereotu ve yumurtayi ezerek püre
haline getirin. Kabaklari uzunlamasina bölüp firin kalibina yayin.
Ortalarini küçük bir kasik yardimiyle bosaltin. Çukur kisimlara hazirladiginiz
peynirli harci doldurun. Üzerini kirmizibiberle süsleyin. Zeytinyagini azar azar
üzerinde gezdirin. Önceden kizdirilmis firinda peynir eriyene kadar 10-12
dakika kizartin. Sicak veya ilik olarak servis yapin.

Devamını Oku >>

Sosisli Peynirli Salata Tarifi

Sosisli Peynirli Salata

MALZEMELER
parmezan peynir
marul
kasar peyniri
haslanmis sosis
domates
yogurt
salatalik
mayonez, limon, salata

YAPILIŞI
Peynirleri ve sosisi ufak parçalara ayirip salata, limon ve mayonezle
karistirin. Buna bir miktar yogurt ilave edin. Dogranmis salatalik ve
domatesi marullarin üzerine yerlestirip, tereyagli ekmekle servis yapin.

Devamını Oku >>

Peynirli Fırın Makarna Tarifi

Peynirli Fırın Makarna

MALZEMELER
500 gr çubuk makarna
14 bardak su
1 yemek kasigi tuz
½ kahve fincani bitkisel siviyag
Üstü için:
2 yemek kasigi margarin
1 bardak rendelenmis kasar peyniri
5 yumurta
2 bardak (1/2 lt ) süt
tuz, karabiber
½ çay kasigi hindistan cevizi
 
YAPILIŞI
Makarnayi kirmadan suya salip 10 dakika haslayin. 2 bardak soguk su
katarak 10 dakika bekletin. Suyunu süzdükten sonra eritilmis yag, tuz ve
biber koyup silkeleyerek karistirin. Makarnanin yarisini yaglanmis bir firin
tepsisine bosaltin. Peynirin yarisini üzerine dökün. Kalan makarnayi da bosaltip
tekrar üstünü peynirle kapatin. Süt, yumurta ve hindistancevizini bir kapta karistirin.
Makarnanin her tarafina dagilacak biçimde dökün. Sicak bir firinda 40-45 dakika
pisirin. 20 dakika tepside bekletin. Sonra kare veya baklavalar halinde kesip
servis yapin.

Devamını Oku >>

Peynirli Pilav Tarifi

Peynirli pilav

MALZEMELER
1 bardak  pirinç
2 bardak su
50 gr kasar peyniri
½ demet kiyilmis maydanoz
Salatalik dilimleri
Dogranmis kiraz
Domates
Havuç

YAPILIŞI
Pirinci 10 dakika haslayin. Bir kabin içinde haslanmis pirinci, peynir
rendesini, kiyilmis maydanozu, domatesi, koyup karistirin. Sonra bu
karisimi 15 dakika 180 derece isiyla firinda pisirin. Servis tabagina
aldiktan sonra rendelenmis havuç, salatalik dilimleri ve maydanozla
süsleyip sicak servis yapin.

Devamını Oku >>