Sodalı Limonata

Sıcaklardan bunaldığımızda soğuk içecekler serinlemek için başvurduğumuz en önemli şeyler arasında yer alıyor. Tabii limonata da bu içeceklerin başını çekiyor. Bu lezzetli ve sağlıklı içecek maden suyu ile birleşince ise susuzluğumuzu gidermesinin yanı sıra, yorgunluğumuzu atmamıza yardımcı olur. Yazın sıcaklardan sık sık terlediğimizi göz önünde bulundurursak, kaybettiğimiz mineralleri geri almamıza yardımcı olur.

Malzemeler
•    5 adet limonun suyu
•    4 su bardağı su
•    1 şişe soda
•    2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
•    1,5 çay bardağı şeker
Yapılışı
1.    Bir tencerede 2 su bardağı suyu ve şekeri kaynatın.
2.     İçine rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip 2 dakika sonra ocaktan alın.
3.     Soğuduktan sonra tel bir süzgeçten geçirip sürahiye alın.
4.    Limonların suyu ile 2 su bardağı suyu sürahiye ekleyip karıştırın.
5.     Buzdolabında soğuduktan bardağınızın 2/3′ünü hazırladığınız limonata ve 1/3′ünü soda ile doldurarak servis edin.
6.    Ayrıca limon dilimi, nane ve buz ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Kabukları rendelerken beyaz kısmın rendelenmemesine dikkat edin. Beyaz kısım limonatanızı acı yapacaktır.
•    Süzme işlemi sırasında kabuklar iyice sıkılmalıdır.
•    Damak tadınıza göre şeker azaltılıp arttırılabilir.
•    Değişik meyveleri buz kalıplarında dondurup, limonatınızı bu buz kalıpları ile servis edebilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Limonlu Ice Tea

Sıcakların kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladığı şu günlerde siz de kendinizi sürekli buzdolabının önünde buluyorsanız; bu hem limon, hem de nane tadıyla insanı ferahlatan buz gibi çay ile hem lezzeti yaşayın, hemde içinizi serinletin.

Malzemeler
•    1 çay bardağı toz şeker
•    2 su bardağı su
•    1 su bardağı kıyılmış nane
•    6 su bardağı demli çay
•    1 limon
•    Buz
Yapılışı
1.    Şeker ve 1 bardak suyu bir tencerede kaynatıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
2.    Naneleri 1 su bardağı kaynayan suya atıp, 3-4 dakika bekletin ve süzün.
3.    Şurup ve naneli suyu karıştırıp buzdolabında 1 saat bekletin.
4.    Demli çaya naneli şurubu ekleyin. Limonları ince ince dilimleyip içine atın.
5.    Buz ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Ben çayı 3 su bardağı su ve 3 Lipton demlik poşeti ile demliyorum. Çayın çok koyu ve acı olmasından hoşlanmıyorum. Siz kendi damak zevkinize göre su ilave ederek şekerini ve çayın demini ayarlayabilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Çilekli Limonata

Çilek kokusuyla ve tadıyla, pastadan tatlıya her tarife yakışan, küçükten büyüğe herkes tarafından sevilen bir lezzet sanırım. Çilekli Limonata ise, bu sıcak yaz günlerinde sizi serinletecek, tadı damağınızda kalacak, misafirlerinizi şaşırtıcak harika bir çilekli içecek. Üstelik yapımı çok pratik ve görüntüsü çok şık.

Malzemeler
•  ½ kg çilek
•  1 su bardağı toz şeker
•  2 adet limon suyu
•  Soda
•  Buz
•  Taze nane
Yapılışı
1.    Çilekleri blendıra alın ve şeker ile birlikte blendırdan geçirin.
2.    Karıştırma kabına aktarın. 2 adet limon suyunu ve 2 şişe sodayı da ilave ederek karıştırın.
3.    Sürahiyeye boşaltın içine taze nane ekleyin ve soğuk olarak için.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Damak tadınıza göre şeker azaltılıp arttırılabilir.
•    Değişik meyveleri buz kalıplarında dondurup, limonatınızı bu buz kalıpları ile servis edebilirsiniz.
•    Dilerseniz bu karışımı buz küplerinde dondurarak içeceklerinizde kullanabilir veya kağıt bardaklara doldurup çubuk saplayarak çilekli dondurma elde edebilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Şeftalili Ice Tea (Ev Yapımı)

Sizde serinlemek için gazlı içeceklerden hoşlanmayan, ama yazın sıcaklarından bunalıp susuzluğunuzu giderecek doğal tatlar arayanlardansanız; Mitolojide uzun yaşam ve ölümsüzlük sembolü kabul edilen şeftali ile hazırlayacağanız bu çay ile serinlemeye ne dersiniz?

Malzemeler
•    4 adet şeftali (blendırdan geçirilmiş) yada 1 lt şeftali nektarı
•    3 su bardağı demli siyah çay
•    ¾ su bardağı toz şeker
•    1 limon suyu
•    1 şeftali (dilimlenmiş)
•    Buz
Yapılışı
1.    4 adet şeftalinin kabuklarını soyup, çekirdelerini çıkarın ve blendırdan geçirip süzün.
2.    Demlenmiş ve soğumuş çaya blendırdan geçirdiğiniz şeftalileri yada şeftali nektarını ekleyin
3.    Şeker ve limon suyunu ilave edip, şeker eriyinceye kadar karıştırın.
4.    1 adet şeftaliyi yıkayıp kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin ve bardaklara paylaştırın.
5.    Çayı üzerlerine doldurup buz ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
Çayın çok koyu ve yoğun aromalı olmasından hoşlanmıyorsanız, kendi damak zevkinize göre su ilave ederek şekerini ve çayın demini ayarlayabilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Yeşil Çaylı Ice Tea (Ev Yapımı)

İçeriği nedeniyle doğunun mucizesi olarak tanımlanan antioksidan ve rahatlatıcı yeşil çayı, serinleten ve susuzluğu gideren C vitamini deposu Limon ile birleştirip, bu sıcak yaz günlerinde susuzluğunu gidericek, sizi ferahlatacak ve gün boyu enerji verecek bir lezzet hazırlamaya ne dersiniz?

Malzemeler
•    5 su bardağı sıcak su
•    4 poşet yada 4 yemek kaşığı yeşil çay
•    1 demet nane
•    ¾ su bardağı toz şeker
•    Buz
Yapılışı
1.    Suyu tencerede yada bir demlikte kaynatın.
2.    İçine yeşil çayları ekleyip, 3 dakika daha kaynatın.
3.    3 dakika sonra nane yapraklarını ekleyip 2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
4.    Şekeri ekleyip karıştırın.
5.    Oda sıcaklığına gelince, çayı süzüp buzdolabında soğutun.
6.    Buz ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:
Çayın çok koyu ve yoğun aromalı olmasından hoşlanmıyorsanız, kendi damak zevkinize göre su ilave ederek şekerini ve çayın demini ayarlayabilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Zencefilli Limonata

İçerdiği bol C vitamini ile hastaların dostu limon ve her derde deva zencefil’in eşsiz aromasını birleştirip yazın sıcaklarına iyi gelicek farklı bir limonata tarifi denemek istermisiniz? Yorgunluğumuzu atmak ve susuzluğumuzu gidermek için; yapılışı kolay, maliyeti ucuz, yüzde yüz doğal en kralından buz gibi nefis bir limonata...

Malzemeler
•  5 limon
•  10 çorba kaşığı toz şeker (yada 6 yemek kaşığı bal)
•  1 küp şeker kadar taze zencefil
•  1 su bardağı sıcak su + 5 su bardağı su
•  3-4 dal taze nane
Yapılışı
1.    Limonu yıkayın ve kabuklarını rendenin ince kısmı ile rendeleyin.
2.    Zencefili soyun ve rendeleyin.
3.    Limon kabukları, rendelenmiş zencefil ve taze naneleri şeker ile birlikte ovun. (Yada bal ile karıştırın.)
4.    1 bardak sıcak su ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.
5.    Kabuklarını aldığınız limonların suyunu sıkıp karışımın üzerine dökün.
6.    10-15 dakika bekletip şeker tamamen eridikten sonra kalan suyu ekleyin.
7.     Temiz bir tülbent ya da süzgeçten geçirip soğutun.
8.    Bardaklara bolca buz doldurun, içine 1 adet nane yaprağı, 1 dilim limon ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Kabukları rendelerken beyaz kısmın rendelenmemesine dikkat edin. Beyaz kısım limonatanızı acı yapacaktır.
•    Süzme işlemi sırasında kabuklar iyice sıkılmalıdır.
•    Damak tadınıza göre şeker azaltılıp arttırılabilir.
•    Değişik meyveleri buz kalıplarında dondurup, limonatınızı bu buz kalıpları ile servis edebilirsiniz.
•    Bardağınızın ağız kısmına şeker koyarak servis edebilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Limonata

Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez içeceğidir Limonata. Geleneksel bir serinleme yöntemidir. Ayrıca neredeyse dünyanın tüm ülkelerinde yapılan ve içilen evrensel bir içecektir. Bu klasik tarifinin yanında nanelisi, meyvelisi, zencefillisi gibi binbir çeşidini hayal gücünüze ve damak zevkinize göre çeşitlendirip yapmak da mümkündür.

Malzemeler
•    6 adet limon
•    2 su bardağı şeker
•    5 su bardağı su
Yapılışı
1.    Limonların kabuğu rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Kabukları şekerle iyice ovun.
2.     Limonların suyunu sıkın.
3.     Kalan posalı kabukları şekerin içine atın. Bu kabukları da iyice ovun.
4.     Limon suyu ve su koyup şeker eriyinceye kadar iyice karıştırın.
5.     Dolapta bir saat bu şekilde bekletin.
6.     Tel süzgeç ile sürahiye süzün.
7.     Buz ve bir adet nane yaprağı ile servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Kabukları rendelerken beyaz kısmın rendelenmemesine dikkat edin. Beyaz kısım limonatanızı acı yapacaktır.
•    Süzme işlemi sırasında kabuklar iyice sıkılmalıdır.
•    Damak tadınıza göre şeker azaltılıp arttırılabilir.
•    Değişik meyveleri buz kalıplarında dondurup, limonatınızı bu buz kalıpları ile servis edebilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Naneli Limonata

Eğer bu sıcak yaz günlerinde serinlemek için bir içecek arıyorsanız, limon tadının nanenin ferahlığıyla buluştuğu ev yapımı bu limonata tam size göre. Tamamen doğal bu içeçek, limon tadıyla sizi serinletirken aynı zaman da toksinleri atmanıza da fayda sağlayacaktır. Çünkü limon, kabuğuda dahil olmak üzere çok faydalı bir antioksidandır.

Malzemeler
•    5 adet limonun suyu
•    5 su bardağı su
•    1 su bardağı nane
•    2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
•    1,5 çay bardağı şeker
Yapılışı
1.    Bir tencerede 3 su bardağı suyu ve şekeri kaynatın.
2.    İçine nane yapraklarını ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip 2 dakika sonra ocaktan alın.
3.    Soğuduktan sonra tel bir süzgeçten geçirip sürahiye alın.
4.    Limonların suyu ile 2 su bardağı suyu sürahiye ekleyip karıştırın.
5.     Buzdolabında soğuduktan bardaklara limon dilimi, nane ve buz ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Kabukları rendelerken beyaz kısmın rendelenmemesine dikkat edin. Beyaz kısım limonatanızı acı yapacaktır.
•    Süzme işlemi sırasında kabuklar iyice sıkılmalıdır.
•    Damak tadınıza göre şeker azaltılıp arttırılabilir.
•    Değişik meyveleri buz kalıplarında dondurup, limonatınızı bu buz kalıpları ile servis edebilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Kivi Kavun Kokteyli

Serinlemek istediğinizde buz gibi taze meyve suyu gibisi yoktur. Sevdiğiniz meyveleri ekleyerek hazırlayacağınız kokteyler sağlıklı serinlemenin en kolay yolu.

Malzemeler
•  3 kivi
•  1 su bardağı yeşil üzüm
•  3 dilim kavun
•  1,5 su bardağı buz
Yapılışı
1.    Kivi, üzüm ve kavunu mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin.
2.    Buz ekleyip bir dakika daha karıştırın.
3.    Soğuk servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Malzemeleri damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Karamelli Milkshake

Bunaltıcı yaz günlerinde, hem lezzetli hemde serin içecekler gibi yoktur. Meyveli, meyvesiz, sütlü, çikolatalı... her çesidini sevdiğim milkshakelerden, bu nefis karamel tadı ise favorilerimdendir.

Malzemeler
•  1 tatlı kaşığı kakao
•  1 su bardağı süt
•  2 yemek kaşığı karamel sos
•  Buz
•  Krema
Yapılışı
1.    Süte kakaoyu ekleyip, iyice karıştırın ve bardağa aktarın.
2.    Karamel sosu ilave edip, isteğe göre buz ekleyin.
3.    Üzerine krema sıkacağı ile krema sıkın.
4.    Karamel sos ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Malzemeleri damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Kahveli Frappe

Frappe kahvenin soğuk içilen çeşitidir ve Yunanistan da çok yaygın olarak tüketilir. Yaz sıcaklarının iyice arttığı şu günlerde, sizde kahvenizi soğuk olarak içerek serinlemek isterseniz  Kısa sürede hazırlayacağınız bu tarif ile hem misafirlerinize hemde kendinize farklı ve leziz bir içeçek seçeneği sunabilirsiniz.

Malzemeler (1 kişilik)
•    1 su bardağı soğuk süt
•    3-4 parça buz
•    1,5 tatlı kaşığı nescafe
•    1 çay kaşığı tatlandırıcı veya 1 tatlı kaşığı şeker
•    1 top vanilyalı dondurma
•    1 tatlı kaşığı krema
Yapılışı
Bardağımızda kahve, şeker ve 3 yemek kaşığı sütü iyice çırpıyoruz. Bardağın dolmasına 1 cm kalacak şekilde buz ve kremamızı ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine vanilyalı dondurmamızı da koyup kahve ile süslüyoruz.

Afiyet Olsun.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Limonlu Sorbe

Limonlu Sorbe, ilk başta dondurmayı anımsatsa da dondurmadan birçok farkı var. İçerisinde süt ürünleri yada yumurta bulunmayan, meyve püresinden ve şekerli sudan yapılan kristalize buzlar diyebileceğimiz sorbeyi, basit ve nefis bu tarifle sevdiğiniz meyvelerle hazırlayarak serinliğin tadını çıkarabilirsiniz.

 Malzemeler
•    600 ml su (~3 su bardağı)
•    30 gr pudra şeker
•    1 su bardağı limon suyu
•    1 limonun rendelenmiş kabuğu
•    275 gr toz şeker
Üzeri için
•    Limon dilimleri
•    Nane
Yapılışı
1.   Bir tencerede toz şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar orta ateşte pişirin.
2.   Eriyince 5-6 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.
3.   Şekerli şurup ile rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın.
4.   Üzerine limon suyu ve pudra şekeri ilave edin.
5.   Karışımı buzlukta bir gece bekletin.
6.   Dondurma kaşığı ile kuplara paylaştırın.
7.   Limon dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Arzu ederseniz portakal kullanarak hazırlayabilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Kahveli Granita

Kahve içmeyi seviyorsunuz. Peki onu soğuk olarak hiç denediniz mi? Eğer cevap hayırsa, bunaltıcı yaz sıcaklarında size hararet yapmayacak bu buz gibi lezzeti mutlaka denemelisiniz. Mis gibi kahve kokusu ve tadı eşliğinde ağzınızda eriyen bu tada hiç süphesiz hayran kalacaksınız.

Malzemeler
•    115 gr toz şeker
•    3 su bardağı su
•    2 tatlı kaşığı granül kahve
Üzeri için
•    1 poşet kremşanti
•    1 su bardağı süt
•    1 yemek kaşığı kahve çekirdekleri
Yapılışı
1.   Toz şeker ile 2 su bardağı suyu tencereye alın ve şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin.
2.   Piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3.   Ayrı bir tencerede 1 su bardağı su ile granül kahveyi ısıtın ve soğumaya bırakın.
4.   Soğuyan şekerli şurubu ve kahveyi karıştırın.
5.   Kenarları yüksek olan bir kaba boşaltıp donuncaya kadar buzlukta bekletin.
6.   Kremşantiyi sütle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
7.   Donmuş kalıbı buzluktan çıkarın ve çok sıcak suyun içinde 2-3 saniye bekletin.
8.   Çatal yardımı ile kalıbın içinden küçük parçalar alın ve servis yapacağınız bardaların içine doldurun.
9.   Üzerine hazırladığınız krem şantileri paylaştırın ve kahve çekirdekleri ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Ahududulu Kokteyl

Yaz günlerinde içimizi soğutacak meyveler yada içecekler arayışına gireriz. Sıcak ve nemli bir günde buz gibi bir meyve kokteyl bizi ne kadarda sevindirir :) Kendi kokteylinizi evinizde kendiniz yapmak isterseniz, işte sizleri sıcak günlerde kendinize getirecek bir kokteyl tarifi. Ahududulu Kokteyl malzemesi de, yapılışıda çok kolay olup fazla vaktinizi almayacaktır. Üstelik kalorisi de çok az…

Malzemeler
•    500 gr ahududu
•    250 ml üzüm suyu (~1 su bardağı + 1/4 su bardağı)
•    500 ml portakal suyu (~2,5 su bardağı)
•    ½ su bardağı su
Yapılışı
1.    Ahududuları robotta püre halinde azin.
2.    2-3 buz parçası, ahududu ezmesi, üzüm ve portakal sularını shaker’a alıp çalkalayın.
3.    Kadehe doldurup suyu ilave edin ve servis edin. İşte hepsi bu kadar.

Afiyet olsun.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Çilekli Ve Portakallı Smoothie

Bunaltıcı yaz sıcaklarında sağlıklı serinlemenin en iyi yollarından biride taze meyvelerle hazırlanan bu nefis smoothilerdir bana göre. Bol vitaminli meyvelerin yoğurt ve sütle buluşmasıyla ortaya çıkan aromanın keyfini çıkaracağınız bu tarifi, sevdiğiniz meyveleri ekleyerek de hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler
•    500 gr çilek
•    250 ml süt
•    2 paket vanilya şekeri
•    5 portakal
•    3 yemek kaşığı şeker
•    150 gr çilekli yoğurt
•    250 gr labne peyniri
Üzeri İçin
•    Nane yaprakları
Yapılışı
1.  Çilekleri yıkayıp doğrayın.
2.  Portakalların kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.
3.  Doğradığınız çilek ve portakalları, şeker, süt, yoğurt, labne peyniri ile birlikte mikserden geçirin.
4.  Buzdolabında soğutup bardaklara paylaştırın.
5.  Üzerini nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Çilek Kompostosu

Özellikle sıcak zamanlara denk gelen bu Ramazanda iftar sofralarında yemeklerin yanında midemizi rahatlatacak hafif ve serin tatlara ihtiyacımız var. Bunlar içinde en iyi seçenek taze yada kuru meyvelerle hazırladığımız kompostolar bence… Sıradaki tarifimde de taze mevsim çilekleri ile hazırladığım bu komposto tarifim. Sofralarınıza mis gibi çilek kokuları yayacak ve midenizi rahatlatıcak hafif lezzetlerden biri bu tarif…

Malzemeler
•    1 kg çilek
•    4 su bardağı su
•    1 çay kaşığı vanilya
•    1+1/3 su bardağı toz şeker
Yapılışı
1.   Çilekleri iyice yıkayıp temizleyin.
2.   Temizledikten sonra hepsini ortadan ikiye dilimleyin.
3.   Bir tencereye su ve şekeri ilave edip iki taşımlık kaynatın.
4.   Üzerine dilimlediğiniz çilekleri ekleyin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
5.   Vanilyayı ekleyip karıştırın.
6.   Oda ısısına geldiğinde buzdolabında soğumaya bırakın.
7.   Soğuduktan sonra servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Dilerseniz üzerini nane yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Kuru Kayısı Kompostosu

İftar sofralarında tamda böyle bir lezzete ihtiyaç var diye düşünüyorum. Yemekleri hazmetmemizi kolaylaştıracak damak zevkimize uygun hafif ve serin tatlara yer vermemiz gerekiyor sofralarımızda. Kayısı hem sağlığa çok faydalı hemde lezzetli bir meyvedir. Tazesini olduğu gibi yerim ama kurusunu nefis kayısı kompostosuna dönüştürürüm genellikle… Sizde evdeki kuru kayısıları, iftar sofralarınız için hafif ve serin tatlara dönüştürmek için kullanabilirsiniz bu tarifimle…

Malzemeler
•    30 adet kuru kayısı
•    8 su bardağı su
•    1,5 su bardağı toz şeker
Yapılışı
1.   Kuru kayısıları 8 su bardağı suyun içine koyup bir gece bekletin.
2.   Bekleme süresinin sonunda kendi suyuyla 25 dakika kaynatın.
3.   Şekeri ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
4.   Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında soğutun.
5.   Soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Dilerseniz taze kayısı ile de hazırlayabilirsiniz ve hazır krema eşliğinde servis edebilirsiniz.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Gül Şerbeti

İftar sofralarınızı gül kokulu bir serinlik saracak bu tarifimle. Bunaltıcı sıcaklarda oruç tutmak zor ve benim için en zor kısmıda çok susuyor olmam. Bu nedenle hem iftar sofralarıma hemde sahura çok çeşitte buz gibi içecekler hazırlıyorum, ki bunlardan biriside nefis meyveli şerbetler. Bu sefer meyvelerle değil güllerle hazırladığım bu şerbetle serinleyeceksiniz iftar saatlerinde. Ayrıca gülün getirdiği güzellikle cildinizi koruyacaksınız.

Malzemeler
•    125 gr reçellik gül yaprağı
•    1 adet limon suyu
•    1 su bardağı toz şeker
•    5 su bardağı su
Yapılışı
1.   Gül yapraklarını ve şekeri bir kap içerisinde karıştırın.
2.   Gül yaprakları tamamen ufalanıp dağılıncaya kadar parmaklarınızla ezerek yoğurun.
3.   Üzerine su ve limon suyunu ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştırın.
4.   Hazırladığınız bu şerbeti 5 saat boyunca buzdolabında bekletin.
5.   İnce bir tülbentle süzdükten sonra servis edin.

Afiyet Olsun.Afiyet olsun.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Böğürtlen Şerbeti

Türk mutfağında en çok şerbeti yapılan meyvelerden biriside böğürtlen. Lezzetli olmasının yanısıra Böğürtlen Şerbetinin vücutta adeta elektrik süpürgesi görevi yaptığı uzmanlar tarafından sık sık söylenmektedir. Yani vücuttaki zararlı maddeleri yok eden bir meyve ve içeriğindeki bol C vitaminiyle de çok sağlıklı. Sizde bu kadar sağlıklı ve lezzetli meyvenin bu tarifimdeki şerbetini hazırlayarak iftar sofralarına sağlığı ve serinliği taşıyabilirsiniz.

Malzemeler
•    500 gr böğürtlen
•    ½ su bardağı su
•    2 su bardağı toz şeker
Yapılışı
1.   Böğürtlenleri iyice yıkayıp süzün.
2.   Süzdükten sonra şekerle birlikte blendardan geçirin.
3.   Sürahiye boşaltıp üzerine su ilave edin.
4.   Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.

Afiyet Olsun.Afiyet olsun.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>

Ballı Kavun Şerbeti

Serinlemek için içtiğimiz sağlıksız, gazlı içecekler yerine her zaman için taze meyve suları ya da evimde meyvelerle hazırladığım bu buz gibi şerbetleri içmeyi tercih ediyorum. Çünkü hem sağlıklı hem de eşsiz tatlara sahip olduğunu düşünüyorum bu meyveli şerbetlerin ve sizlere de, özelliklede yaz ayına denk gelen iftar sofralarınızda bu serin ve bol vitaminli şerbetlere daha çok yer vermenizi öneriyorum. İşte o serin lezzetlerden bir tarif daha sizlere buz gibi Ballı Kavun Şerbeti…

Malzemeler
•    125 gr bal
•    300 gr kavun
•    1 çay bardağı şeker şurubu
•    1 adet limon suyu
•    1 çay kaşığı zencefil
•    2 litre su
•    2 dal defne yaprağı
Yapılışı
1.   Kavunlarla suyu miksere alıp, kavunlar iyice ezilinceye kadar çırpın.
2.   Defne yaprağı, zencefil, şeker şurubu ve limon suyunu ilave edip kaynatın ve balı ekleyin.
3.   Soğuduktan sonra bir tülbentten geçirin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar

•    Şeker şurubu 1 ölçü su ile 1 ölçü şeker karıştırılarak elde edilir.Afiyet olsun.

En Lezzetli Yemek Tarifleri

lezzetarifleri.blogspot.com/

Devamını Oku >>