Sıcakların kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladığı şu günlerde siz de kendinizi sürekli buzdolabının önünde buluyorsanız; bu hem limon, hem de nane tadıyla insanı ferahlatan buz gibi çay ile hem lezzeti yaşayın, hemde içinizi serinletin.
Malzemeler
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı kıyılmış nane
• 6 su bardağı demli çay
• 1 limon
• Buz
Yapılışı
1. Şeker ve 1 bardak suyu bir tencerede kaynatıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
2. Naneleri 1 su bardağı kaynayan suya atıp, 3-4 dakika bekletin ve süzün.
3. Şurup ve naneli suyu karıştırıp buzdolabında 1 saat bekletin.
4. Demli çaya naneli şurubu ekleyin. Limonları ince ince dilimleyip içine atın.
5. Buz ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Notlar:• Ben çayı 3 su bardağı su ve 3 Lipton demlik poşeti ile demliyorum. Çayın çok koyu ve acı olmasından hoşlanmıyorum. Siz kendi damak zevkinize göre su ilave ederek şekerini ve çayın demini ayarlayabilirsiniz.
