3 Eylül 2012 Pazartesi

Peynirli Hindi Köftesi Tarifi

Peynirli Hindi Köftesi


MALZEMELER
Yarim kilo hindi kiymasi
1 su bardagi rendelenmis
2 adet sogan
Yarim demet maydanoz
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
1-2 su bardagi un

YAPILIŞI
Bir kabin içinde hindi kiymasini, rendelenmis dil peynirini, ince dogranmis
sogani, ince ince kiyilmis maydanozu, yumurtayi, tuzu ve karabiberi
harmanlayin. Iyice yogurdugunuz hindili köfteden esit büyüklükte parçalar
koparin. Ovallestirip ve yassilastirip her bir parçayi una bulayin. Kizgin yagli
tavada kizartin. Servis yapin.