23 Ağustos 2012 Perşembe

Dondurmalı Krep Tarifi

Dondurmalı Krep

MALZEMELER
2 Su Bardagi Süt
5 Kahve Fincani Un
6 Yumurta
1 Çorba Kasigi Zeytinyagi
2 Kesme Seker
8 Top Dondurma
Tuz
KARAMEL SOS MALZEMESI
1.5 Su Bardagi Tozseker
1 Limonun Suyu
1/2 kg Krema

YAPILIŞI
Yumurtalari çirpma teliyle çirpin. Diger malzemeleri de ekleyerek çirpmaya
devam edin. Küçük bir teflon tavaya elde ettiginiz karisimdan yarimsar kepçe alarak
dökün ve tavayi sallayarak iyice yayilmasini saglayin. Iki tarafi da kizardiktan sonra
teker teker servis tabagina alin. Karamel sos için önce sekeri  tavada kahverengi
olana kadar çevirin. Limon suyunu sekerin üzerine döküp kremayi ekleyin. Çikolatayi
sos kivaminda eritin. Kreplerin ortasina 2 top dondurma koyarak rulo seklinde sarip servis
tabagina alin. Üzerlerine birer kasik karamel ve çikolata sos dökerek servis yapin.