7 Ocak 2011 Cuma

Çikolata Soslu Browni

Lezzetli bir browni tarifiyle sizlere enerji depolayacak nefis bir tarif sunuyorum. Çocuklarınızın da çok seveceği bu lezzetli Çikolata Soslu Brownilerin tadı damağınızda kalacak...
Çikolata Soslu Browni
Malzemeler
•    80 gr tereyağı
•    150 gr bitter çikolata
•    ¾  su bardağı esmer şeker
•    2 adet hafifçe çırpılmış yumurta
•    ½  su bardağı un
•    ¼  su bardağı süt
•    ½  su bardağı dövülmüş fındık
Çikolata Sosu:
•    50 gr. bitter çikolata
•    ½  su bardağı krema
Yapılışı
1.    Kek kalıbını (8 cm 26 cm) yağlı kâğıtla kaplayıp, bir tencerede yağı ve çikolatayı kısık ateşte karıştırarak eritin.
2.    Ilık kıvama gelinceye kadar tekrar soğutun. Şeker, yumurta, elenmiş un, süt ve fındığı bu karışıma ekleyin.
3.    İyice karışmasını sağlayıp, karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün.
4.    175 °C önceden ısıtılmış fırında pişirip, browniyi kek kalıbının içinde soğuması için bırakın.
5.    Browni soğuduktan sonra düz bir zeminde ters çevirip üzerine hazırladığınız sıcak kremayı döktükten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

1 Yorum Ekle:

ayşe dedi ki...

mutlaka denicem...