Akdeniz Makarnası Tarifi

Akdeniz Makarnası

MALZEMELER
Beyaz Peynir
Siyah Zeytin
Domates
Sizma Zeytinyag
Kekik
Feslegen
Penne Makarna

YAPILIŞI
Klip seklinde kesilmis beyaz peynir ve domates ile çekirdekleri çikarilip,
kesilmis siyah zeytine; sizma yag, kekik, feslegen eklenerek oda
sicakliginda bekletilir. Tavada sizma yag ile sote edilerek tabaga alinan
makarnanin üzerine daha önce hazirlanan peynirli sos dökülerek, servis yapilir.

Devamını Oku >>

Ton Balıklı Makarna Tarifi

Ton Balıklı Makarna

MALZEMELER
kutu ton baligi 
1 paket makarna
1 çorba kasigi mayonez
2 çorba kasigi zeytinyag
1 adet salatalik tursusu
1 çorba kasigi margarin
1 çorba kasigi kapari
Tuz

YAPILIŞI
Makarnayi kaynayan tuzlu suyun içinde 8 dakika haslayin. Süzüp kenarda
bekletin. Ton baliginin suyunu süzün. Mayonezi, zeytinyagini, ufak dogranmis
salatalik tursusunu ayri bir kapta karistirin. Bunu ton baliklarina
ekleyin. Haslanmis makarnayi margarinle soteleyin. Kaparileri içine atin. Ton
balikli sosu da ilave edin. Servis yaparken maydanozla süsleyin.

Devamını Oku >>

Manti Makarna Tarifi

Malzemeler:

200 gr kıyma (1 kase kadar)

1 küçük soğan

2 diş sarımsak

tuz, karabiber, pul biber

Yarım paket makarna (mantı tipi)

Sos için : yoğurt, pul biber, nane, tereyağı

Hazırlanışı:

Soğanı rendeleyelim, sarımsağı dövelim, baharatlarla beraber kıymayı yoğuralım. Makarnaların içlerini tek tek kıyma ile dolduralım. Bu kısım sıkıcı gelebilir ama katlanaksınız artık Sonrası makarna pişirmek gibi. Kaynar suya biraz tuz koyup makarnaları ekleyelim. Yarım saat kadar daha doğrusu pişene kadar orta ateşte pişirelim. Makarnalar hazır olunca tabaklara servis yapıp üzerine çırpılmış yoğurt gezdirelim. Tereyağını eritip nane ve pul biber ekleyelim. Hazırlanan sosu da yoğurdun üzerine gezdirelim. Afiyet olsun…

Not: Belirtilen ölçüye göre yaparsanız 3 kız doyabilir. Ya da 2 erkek rahat doyar. Siz kalabalıksanız 1 paket makarnanın tamamını yapabilirsiniz…

Devamını Oku >>