Patates Salatası Tarifi

Merhaba bugün uzun zaman önce bir arkadaşımda 

yediğim yoğurtlu patates salatası tarifini vereceğim.

Aslında onun yaptığı daha sadeydi. Ben biraz daha 

farklı yaptım. Bilen ya da deneyenleriniz vardır muhakkak.

Bilmeyenler de bugün bu salatayı yapabilir. Kolay gelsin....

     

                      PATATES SALATASI

MALZEMELER

• 7 tane orta boy patates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• yeterince tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 havucun  rendesi

 YAPILIŞI

Patatesler  haşladıktan sonra soyulur, bir kaba alınıp 

iyice ezilir. Zeytinyağı, karabiber, nane ve yeterince tuz 

koyulur. Karışımı borcama yaydıktan sonra üzerine başka

bir kapta hazırlanan 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı

mayonez ve  sarımsaktan oluşan karışımı yayılır. Bir havucu

da rendeledikten sonra yoğurt katmanının üzerine serpilir, 

maydonoz ve  taze nane yapraklarıyla süslenir.