 |
| Sosisli Pilav |
MALZEMELER
3 bardak haslanmis amerikan pirinci
5 adet sosis
100 gr mantar
1 büyük havuç
2-3 tane yesil sogan
4 yumurta
1 çorba kasigi margarin
1 çay bardagi süt
100 gr otlu peynir
Tuz
YAPILIŞI
Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kasik margarin ilave ettiginiz tavada
kizarana kadar pisirin. Suyunu çekince dilimlenmis mantari, havucu ve
sogani ekleyip 2 dakika daha pisirin. Baska bir kapta sütü, yumurtayi, tuzu
ve karabiberi iyice karistirin ve tavaya ilave edin. 2 dakika daha pisirin.
Üstüne pirinci ve peyniri de ilave ettikten sonra 5 dakika kisik ateste
pisirin ve sicak olarak servis edin.
