22 Ağustos 2012 Çarşamba

Büyük Pizza Tarifi

Büyük Pizza


MALZEMELER
2 su bardagi un
1 tatli kasigi kuru maya
30 gr margarin
1 su bardagi süt
1 çorba kasigi siviyag
1/2 su bardagi domates sosu
2 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
1 adet domates
1 su bardagi suyu süzülmüs misir
1 su bardagi ince kiyilmis jambon veya salam

YAPILIŞI
Firini 220 dereceye ayarlayin. Büyük bir firin tepsisini hazirlayin. Unu ve
tuzu eleyin. Margarini küp küp kesip ilave edin. Bu arada mayayi, sekerli
ilik suyun içinde eritip, bir süre kabarmasini bekledikten sonra karisima
ilave edin. Yogurarak yagi hamura yedirin. Sütü ilave edin. Gerekirse yine süt
ekleyerek yumusak bir hamur elde edene dek yogurun. Tepsinin üzerinde
34 cm çapinda yuvarlak olusturacak sekilde açin. Hamurun üzerini
zeytinyagiyla yaglayin. Daha sonra domates sosu sürün. Üzerine de
domates dilimlerini yerlestirin. Misir ve jambon parçalarini serpistererek
20-25 dakika kadar pisirin. Üçgen dilimlere ayirip, servis yapin.