Bademli Alabalık Tava Tarifi

Bademli Alabalık Tava

MALZEMELER
4 adet alabalik fileto
50 gr un
3 adet çirpilmis yumurta
100 gr kizarmis file badem
Yeterince tuz ve biber
Kizartma için 1 su bardagi siviyag
 
YAPILIŞI
Önce baliklari tuz ve biberleyin. Daha sonra her iki tarafini da una bulayip
çirpilmis yumurtaya batirin. Bir tavada kizgin yagda her iki tarafini da
kizartin. Roka, yesil sogan ve limonla birlikte servis edin. En son file bademleri
baligin üstüne serpin.

Devamını Oku >>

Alabalık Izgara Tarifi

Alabalık Izgara

 

MALZEMELER

4 adet büyük alabalik

4 adet küçük domates

12 adet defne yapragi

2 adet kirmizi sogan

Roka

YAPILIŞI

Alabaligin karnini yarip içini temizleyin. Bütün kilçigini çikarin.

Alabalik filetolarin içine domates ve limon dilimleri ile defne yapraklarini

yerlestirin. Alabaliklari yaglanmis tepsiye dizin. 200 derece isitilmis firinda

üzerleri kizarincaya kadar pisirin. Yaninda roka marul ve halka seklinde

dogranmis kirmizi sogan ile sicak olarak servis yapin.

Devamını Oku >>