 |
| Domates Salatası |
MALZEMELER
3-4 adet sirik domates
2 orta bas sogan
3-4 adet sivribiber
1/2 demet maydanoz
3-4 adet taze nane yapragi
1/2 kahve fincani sirke
1 kahve fincani zeytinyagi
YAPILIŞI
Domatesleri once kaynar suya sonra soguk suya daldirip kabuklarini
soyun.Yuvarlak dilimlere dograyip, cekirdeklerini cikartin. Uygun bir tabaga
yerlestirin. Soganlari piyaz sogani gibi dograyin, biraz tuzla hafifce ovun, kiyilmis
maydanoz, nane ve biberle karistirip domateslerin uzerine
serpistirin. Uzerine tuz, sirke ve zeytinyagi karisimli sosu gezdirin.
