 |
| Çoban Salatası |
MALZEMELER
Salatalik 2 orta boy 220 gram
Domates 3 büyük boy 375 gram
Yesil biber 4 orta boy 60 gram
Yesil sogan 7 orta boy 150 gram
Maydanoz 2/3 demet 40 gram
Taze nane 7-8 dal 20 gram
Zeytinyagi 2 yemek kasigi 20 gram
Limon suyu 2 yemek kasigi 20 gram
Tuz 1 tatli kasigi 6 gram
YAPILIŞI
Sebzeleri yika, salataligi soy, biberin sap ve çekirdeklerini ayir, sogan,
maydanoz ve naneyi ayikla. Sogan ve yesil biberi 1 santimetre kalinlikta,
domates ve salataligi 1 santimetreküp irilikte dogra. Nane ve maydonozu
ince ince kiy. Yaga limon suyu ve tuzu kat, iyice çirp, salatanin üzerinde
gezdir
