 |
| Yumurtalı Konsome |
MALZEMELER
1 ½ lt (6 bardak) konsome
1 bardak süt
2 bütün yumurta
YAPILIŞI
Yumurtalari bir kaba kirin. Telle karistirarak sütü katin. Tuz, biber koyun. 4 adet krem karamel kalibina, ya da 15 cm çapinda dibi düz bir kaliba bosaltin. içinde sicak su bulunan bir tepsiye
oturtun. Firinda 20 dakika pisirin. Firindan ve sudan çikartip sogutun.Kaliplari ters çevirip bosaltin. Pisen yumurtali karisimi küp seklinde dograyin.Yumurtali garnitürü konsome kaselerine dagitin. Üzerine sicak konsome koyup servis yapin.
