 |
| Somon Balığı |
MALZEMELER
1 adet somon baligi
1/5 paket tereyag
YAPILIŞI
Somon baligini önce uzunlamasina ikiye daha sonra da dörde bölün. Genis bir tavada tereyag eritin. Somonlar çok kisik ateste agir agir pisirilir. Piserken tavanin üzerine kapak konulmasi gereklidir ki buhariyla güzel koksun. Sicak servis yapilir.
