Pembe Etekli Muffin (Limon ve Vişne)

pembe etekli muffin (limonlu ve vişneli)

malzemeler

1. 2 bardak un

2. 1 bardak şeker

3. 1 yumurta

4. 3 tatlı kaşığı limon rendesi

5. 1 limon suyu (yaklaşık 4 yemek kaşığı)

6. 250 ml süt

7. 3 yemek kaşığı tereyağı oda sıcaklığında eritilmiş

8. 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

9. vişne şekerlemesi

10. 1 tatlı kaşığı karbonat

11. 1 tatlı kaşığı vanilya

yapılışı

1. oda sıcaklığında erimiş tereyağında şekeri mikserle çırpın. yumurta, süt, limon suyu ve vanilyayı ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin.

2. un, karbonat ve hindistan cevizini ayrı bir kapta karıştırın. şekerli karışıma ekleyip spatulayla karıştırmaya devam edin.

3. 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesini 1 yemek kaşığı şekerle karıştırarak bir kenara ayırın. bunlar topkeklerin üstüne serpilecek.

4. hamur karışımını 12'li muffin kalıbına bölerek koyun. (kalıbın 2/3 üne gelecek şekilde) . her kalıbın içine 1 adet vişneyi yüzeyin hemen altına gelecek şekilde iterek yerleştirin. üstelerine limon kabuğu rendesini serpin.

5. 180 derece ısıtılmış fırında kabarana kadar pişirin. fırından çıktıktan sonra 1 er adet vişneyi de üstlerine yerleştirerek servis yapın.

En Lezzetli Yemek Tarifleri lezzetarifleri.blogspot.com/