 |
| Katami |
MALZEMELER
1 tavuk
1 su bardagi pirinç
1 çay bardagi kiyilmis findik
2 çay kasigi kinsi
5 dis ezilmis sarimsak
2 çay kasigi siyah susam
Tuz
YAPILIŞI
Tavuk haslanir. Etleri ince ince didilir. Yikanmis pirinç ve tuz ilave edilerek hafif ateste
pirinçler yumusayincaya kadar pisirilir. Findik, kinsi, sarimsak, siyah susam, kirmizi pul biber
ilave edilir. Bir tasim daha kaynatip servis yapilir.
