 |
| Damla Çikolatalı Kurabiye |
MALZEMELER
125 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
yarım kg un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
YAPILIŞI
Margarini oda sıcaklığında bekletip yumuşamasını sağlayın. Margarin ile pudra şekerini derin bir kaba alıp birbirleriyle özleşene kadar yoğurun. Yumurta ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyip, kaptaki karışıma damla çikolatayla beraber ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kalıba yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
NOT: Kurabiyeleri, ılıkken çöp şişlerin ucuna saplayarak farklı bir sunum elde edebilirsiniz.
