2 su bardağı kuru fasulye
1 kaşık sirke
Yarım limonun su
2 adet soğan
Yarım demet maydanoz
3çorba kasığı zeytinyağı
2 adet kırmızı biber,
5 adet zeytin,
tuz
YAPILIŞI
Kuru fasulyeyi haşlayıp kabuklarını alın. Soğanı doğrayıp, maydanozu ekleyin. Kırmızı biberi dilimleyip, zeytinlerle birlikte salatanın üzerine koyun. Üzerine biraz tuz, limon ve sirke döküp servis yapın.